食堂承包公司作为校园、企事业单位等集体餐饮服务的重要提供者，其运营管理的职业性和规范性直接关系到广大消费者的饮食安全和满意度。为了不断提升餐饮服务质量，满足消费者的多元化需求，湖北食堂承包公司要定期开展内容调查，以了解运营现状，发现问题，并寻求改进措施。

首先，应定期对菜品质量进行调查。这包括食材的新鲜程度、菜品的口感、营养搭配等方面。通过收集消费者的反馈意见，公司可以了解哪些菜品受欢迎，哪些需要改进，从而调整菜品结构，提升整体质量。

其次，服务水平的调查也是必不可少的。服务态度、服务效率、卫生状况等都是影响消费者就餐体验的重要因素。食堂承包公司可以通过问卷调查、现场观察等方式，对服务人员进行考核和评价，确保他们能够提供周到的服务。

此外，食堂承包公司还应关注消费者对价格的敏感度。通过调查不同消费群体的消费能力和消费习惯，公司可以制定合理的价格策略，既保证利润，又兼顾消费者的承受能力。

还应关注市场动态和新技术应用。随着科技的发展，智能化、数字化已经成为餐饮行业的新趋势。通过调查了解新技术在餐饮行业的应用情况，公司可以主动引进先进技术，提升运营效率和服务水平。

总之，食堂承包公司定期开展内容调查是提升餐饮服务质量、满足消费者需求的重要手段。通过深入了解运营现状，发现问题并寻求改进措施，公司可以不断提升自身竞争力，赢得消费者的信任和支持。