随着企业规模的不断扩大，许多公司都将食堂外包给专业的餐饮公司来管理。这样做不仅可以节省企业的管理成本，还可以提升效率。但是，外包食堂也带来了一个新的挑战，那就是如何确保武汉食堂外包后仍能保证营养均衡。

首先，选择一个有信誉的餐饮公司非常重要。在选择合作伙伴时，需要考察他们的食品安全和营养理念。一个专业的餐饮公司应该有严格的食品安全标准，并且注重食材的营养价值。他们应该能够提供多样化的菜品选择，以满足员工不同的口味和营养需求。

其次，建立一个有效的沟通机制是必要的。企业需要与餐饮公司保持密切的联系，确保他们了解员工的需求和反馈。通过定期的沟通会议和调查问卷，可以及时解决食堂运营中存在的问题，并调整餐饮服务以更好地满足员工的需求。

另外，监督和评估也是保证营养均衡的重要手段。企业可以定期对食堂进行评估，检查餐饮公司的食品安全和营养配餐情况。他们还可以邀请专业的营养师来为员工提供营养建议，并调整餐饮服务以更好地满足员工的营养需求。

鼓励员工参与也是保证营养均衡的关键。企业可以组织健康讲座和烹饪课程，提高员工的健康意识，并教授他们如何选择健康的食品和配餐。此外，他们还可以设立健康奖励，鼓励员工参与健康饮食活动。

总之，武汉食堂外包后仍能保证营养均衡需要企业与餐饮公司的共同努力。通过选择有信誉的合作伙伴、建立有效的沟通机制、监督和评估以及鼓励员工参与等措施，可以确保外包食堂的食品安全和营养价值，为员工提供更好的餐饮服务。