武汉员工食堂承包是企业为员工提供餐饮服务的一种形式，可以提高员工的用餐满意度和生活品质。以下是几点科学规划建议：

1、企业应该根据员工的实际需求和口味特点，制定合理的餐饮方案。例如，针对不同岗位、不同性别、不同生理周期等因素，设计出符合员工健康和口味的菜单，提供营养均衡、色香味俱佳的餐饮服务。

2、企业需要注重员工食堂承包的卫生和安全问题。提高餐具、设备以及食品储存与加工等方面的卫生标准，采用现代化的厨房设施和烹调技术，严格控制食品安全风险，确保员工餐饮服务的品质和安全。

3、企业应该加强员工食堂承包的管理和监督。建立完善的员工食堂承包管理制度，强化食品质量和安全监测，确保承包商遵守相关法律法规和经营规范，提高承包商的责任和服务质量。

4、企业可以通过科技手段来提高员工的用餐体验。例如，利用移动端、智能化终端等方式，实现线上选餐、自助支付、点餐反馈等功能，方便快捷地提供员工餐饮服务，提升员工用餐满意度和体验感。

科学规划武汉员工食堂承包是提升员工用餐满意度的重要举措。企业应该根据员工的实际需求和口味特点，制定合理的餐饮方案；注重员工食堂承包的卫生和安全问题；加强管理和监督；并且利用科技手段提高员工的用餐体验。这些措施将有助于提高员工用餐满意度和生活品质，从而促进企业的可持续发展。