无论是家里做饭还是外面很多地方吃饭，我们都会注意饭菜搭配和营养搭配，所以也会产生颇多禁忌。武汉食堂承包公司要注意的饭菜搭配禁忌有这些。

1、鸡蛋与豆腐

鸡蛋和豆腐都是易于消化的食物，但它们的营养成分不同。同时食用鸡蛋和豆腐会产生化学反应，容易使人产生腹泻、肚子痛等不适感。

2、猪肉与菠菜

猪肉和菠菜都富含铁质，但猪肉中含有较多的铁离子，而菠菜中的草酸会与铁离子结合，影响人体对铁的吸收，从而降低营养价值。

3、牛奶与柠檬

牛奶和柠檬一起饮用会导致牛奶的蛋白质凝固，影响人体对牛奶的吸收。因此，应避免牛奶和柠檬一起食用。

4、面条与西红柿

面条和西红柿都是富含维生素C的食物，但同时食用会破坏维生素C，导致其流失。因此，应避免在同一餐中同时食用面条和西红柿。

5、酸性水果与牛奶

酸性水果如柠檬、橙子等与牛奶一起食用会发生凝固反应，影响人体对营养的吸收。因此，应避免在同一餐中同时食用酸性水果和牛奶。

如果食用了不健康不卫生的饭菜也会影响我们的健康，所以武汉食堂承包公司在采购原材料时也应注意选择新鲜、健康、卫生的食材，以确保食品没有隐患和营养健康。